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Welches Speiseeis ist das beste der Welt? Eine schwer zu beantwortende Frage oder? Sind die Geschmäcker und Gewohnheiten doch von Mensch zu Mensch sehr unterschiedlich. Dennoch hat es sich ein internationaler Wanderwettbewerb zur Aufgabe gemacht, diese eine Eissorte zu finden, eben die beste Eissorte der Welt. Die Gelato World Tour findet – wie der Name vermuten lässt […]

Endlich Frühling, die Temperaturen steigen stetig an. Die aktuell warmen Tage bringen uns bereits einen Vorgeschmack auf den vor uns liegenden Sommer. Doch was wäre ein warmer Frühsommertag ohne die leckerste Abkühlung der Welt und wo gibt es Eis für Eisdielen zu kaufen? Echter Eisgenuss aus der Eisdiele gehört zum urbanen Urlaubsfeeling einfach dazu. Da […]

Herbstzeit ist Planungszeit – wer 2017 eine Eisdiele eröffnen möchte, sollte nun damit beginnen den Traum in die Realität umzusetzen. Dabei gilt es einiges zu beachten: Denn mit der richtigen Planung, kann aus Ihrer Geschäftsidee, ein lohnendes Unternehmen für Sie werden. Eröffnung einer Eisdiele — Ausarbeitung eines sinnvollen Konzeptes Bei der Ausarbeitung eines genauen Planes, […]

Wir sind für unser hervorragendes Speiseeis bekannt, so dass unsere Kunden und wir von ganz allein immer mehr Presseanfragen, wie auch die von der Sendung Galileo auf Pro7, bekommen. Wie schmecken denn die „Grüne Gurke“, das „salzige Karamell“ und andere neue Kreationen von Speiseeishersteller Eis Engelchen? Wollten Reporter neulich wissen. Schwarzbier-, Lakritz- und Gorgonzola Eis […]

Der Frühling 2016 lässt in diesem Jahr noch etwas auf sich warten- doch den Prognosen zufolge erreichen wir zu Ostern das erste Mal stabile Temperaturen im zweistelligen Bereich. Das lässt darauf schliessen, dass sich das Wetter nun umstellt und somit auch die Eissaison 2016 voll durchstartet. Doch was sind die Eistrends 2016? Sind es die […]

Nun ist es wieder so weit, der Winter ist da und das bedeutet für uns wir haben die Zeit um kreativ zu sein und uns schon jetzt Gedanken zu machen welche Eissorten es 2016 in unser Sortiment schaffen werden. Wir nutzen die Gelegenheit und stellen hier die ersten neuen Kreationen und Variationen vor welche unserer […]

Der Sommer hat uns noch immer fest in Griff und laut Meteorologen steht uns ein toller Spätsommer und goldener Herbst bevor. Wenn das so weiter geht werden wir die Statistiken, wie viel Eis der Deutsche durchschnittlich im Jahr so weg schleckt noch nach oben korrigieren müssen- denn rund Acht Liter Eis sind es, die der […]

Vor einigen Wochen erhielten wir einen freundlichen Anruf der Berliner Morgenpost. Diese wurde bei einem Kunden auf unser Eis aufmerksam und meldete sich daraufhin mit der Bitte eine 12 Stunden Reportage über uns zu machen. Das liessen wir uns natürlich nicht entgehen und luden Journalisten und Fotografen zu uns an den Prager Platz ein. Entstanden […]

Auf die Kugel, fertig, los! Jetzt wird’s endlich heiss in Deutschland. Anlässlich der ersten Hitzewelle dieses Jahr verschenkten wir gemeinsam mit der B.Z. – Berlins grösster Zeitung am 5.6.2015 tausend Kugeln leckeres Joghurt-Johannisbeeren Eis. Es musste einfach eine B.Z. in unserem Stammhaus, dem Café Engelchen am Prager Platz 1-3, in Berlin vorgezeigt werden und schon gab […]

Oft wird diskutiert- doch wir haben die Antwort: Die Speiseeis Erfinder sind entgegen der weit verbreiteten Meinung nicht die Italiener- nein, das erste Speiseeis gab es im alten China. Hier liessen die Herrscher grosse Eislager für das dem Sorbet ähnelnde Speiseeis anlegen. Bereits die antiken Chinesen standen unserer heutigen Kreativität kaum in etwas nach. Der […]